Salah satu serunya road trip itu adalah bisa menemukan kuliner-kuliner tersembunyi yang mungkin nggak bakal ketemu kalau cuma ngandelin rekomendasi online. Apalagi kalau road trip pakai kendaraan sendiri, jadi lebih mudah kalau mau mampir ke mana-mana. Seperti perjalanan kami kali ini. Saat pulang dari road trip 12 hari Depok–Bali, kami mampir ke Semarang buat ketemu sahabat yang tinggal di sana. Nah, sahabat kami, Om Adi, hobinya makan. Setiap rekomendasi kulinernya nggak pernah gagal. Dulu, Om Adi juga pernah mengajak kami kulineran di Semarang. Inget banget kami happy sekali saat mencoba Soto Ayam Bang Ari. Setiap ada kesempatan lewat Semarang, Om Adi selalu ngajak mampir. Kali ini, dia ngenalin kami ke salah satu kuliner legendaris Semarang, yaitu Sate Sapi Pak Kempleng.
Warung yang kami datangi adalah cabang kedua dari Sate Sapi Pak Kempleng, yang lokasinya ada di seberang warung pertama. Ternyata, sate sapi ini sudah ada sejak tahun 1960-an!. Mungkin Pak Kempleng sendiri dulu nggak pernah menyangka usaha sate yang dirintisnya saat ini menjadi salah satu kuliner yang legendaris di Semarang. Kini usaha warung sate diteruskan oleh anak dan cucu Pak Kempleng. Mereka menjaga rasa khas sate sapi ini supaya tetap disukai sampai sekarang.
Begitu pesanan datang, yang langsung bikin kami kaget adalah potongan sate sapinya yang gede-gede. Sebelum dibakar, dagingnya udah direndam berbagai rempah, jadi rasa gurih dan manisnya meresap sampai ke dalam. Sate sapi ini bisa dinikmati pakai kecap atau bumbu kacang, plus disediakan pula irisan cabai rawit dan bawang merah. Tapi jujur saja, dimakan tanpa tambahan apa pun juga udah nikmat banget!. Apalagi kalau disantap sama nasi hangat, bubar jalan deh itu niat diet. Ya sudahlah ya, besok aja dietnya dilanjut lagi!
Selain sate daging, di sini juga menyediakan sate jeroan yang isinya ati, babat, dan paru. Jangan salah, sate jeroan ini juga juara!. Babatnya empuk, parunya legit, pokoknya susah dideskripsikan dengan kata-kata. Nggak cuma sate, di sini juga ada tongseng dan gule yang pastinya menggoda buat dicoba.
Hayoo, jadi penasaran kan? Silakan langsung saja datang ke warung Sate Sapi Pak Kempleng. Lokasinya di Jalan Diponegoro No. 217, Genuk Timur, Ungaran Barat, Semarang, Jawa Tengah. Jangan kaget kalau ketemu banyak pengunjung dan rada antri baik buat memesan maupun buat bayar selesai kita makan. Soal harga, kalau nggak salah waktu itu satu porsi sekitar Rp 55.000,- rupiah. Satu porsi isi 10 tusuk. Detaik harga yang lain kami gak tau pasti karena waktu itu ditraktir Om Adi hehehe.. Yah ini yang namanya banyak teman banyak rezeki kan. Jadi, kalau lagi ke Semarang, jangan ragu buat gas ke sini dan rasakan sendiri kelezatan sate sapi legendaris ini!
