Mencicipi Lembu Naik Bukit, Masakan Khas Kamboja
Lembu Naik Bukit salah satu masakan khas muslim Kamboja. Kami mencicipi masakan ini di Siem Reap, kota di mana Angkor Wat berada. Bahan dasarnya adalah daging sapi, yang kemudian dicampur dengan aneka sayuran. Diberi nama Lembu Naik Bukit karena dimasak menggunakan wajan khas yang memiliki tonjolan di bagian tengah seperti bukit. Muslim Kamboja memiliki kemiripan…